Blau-Weiß-Braun
Foto: J. Frindt
Letzte Woche gab es endlich mal wieder eine Babyshower zu feiern! Der Dresscode fürs Buffett stellte uns alle vor eine echte Herausforderung: Blau-Weiß-Braun. Hm. Weiß und Braun ist ja nicht so schwer - aber gibt es außer Heidelbeeren, die auch schon leicht ins Lila abdriften, noch irgendwelche anderen blauen Lebensmittel? Anscheinend nicht und so stand die Party eindeutig im Zeichen der Heidelbeere. Es gab: Heidelbeermuffins, Heidelbeer-Shakes, Milchreis mit Heidelbeeren und natürlich auch frische Heidelbeeren.
Foto: J. Frindt
Und hier ist das Rezept für meine Heidelbeermuffins:
Muffins:
160g Mehl
3 TL Backpulver
250g frische Heidelbeeren (oder mehr)
2 Eier
140g Zucker
125g weiche Butter
Saft und Schale von 1 unbehandelten Zitrone
1 TL Zimt
250g Joghurt
Frischkäsecreme:
250g Frischkäse natur
100g Puderzucker
Saft von 1 Zitrone
Raspelschokolade und frische Heidelbeeren zum Verzieren
Foto: J. Frindt
muckla - 14. Apr, 11:40
Blaue Früchte
Driften auch bischen ab, könnten aber als blau durchgehen :)